Paris regorge de restaurants et de snacks asiatiques ; voici dix plats incontournables à découvrir pour savourer la culture asiatique dans la capitale. 1. Pho (Vietnamese beef noodle soup) – Vietnam Un bol parfumé de bouillon fumant, de nouilles de riz, de fines tranches de bœuf et d’herbes fraîches : le pho est un classique … Lire plus
Un plat rapide devenu culte Les nouilles instantanées, appelées mama en Thaïlande, ramyeon en Corée du Sud, ou simplement instant noodles ailleurs, ne sont plus seulement un repas pratique pour étudiants. Aujourd’hui, elles font partie intégrante de la culture asiatique et séduisent le monde entier. En Corée, le ramyeon est presque un symbole national : … Lire plus
Parmi les trésors culinaires d’Asie, certains surprennent autant par leur goût que par leur apparence. C’est le cas du bubble tea à l’ube, cette boisson violette qui intrigue autant qu’elle séduit. En parcourant l’Asie, impossible de passer à côté de cette création gourmande, née de la rencontre entre un tubercule philippin et une boisson taïwanaise … Lire plus